RODERO, J.M. et al. 2017. ANÁLISE DA CONTAMINAÇÃO MICROBIANA NAS ETAPAS DE PROCESSAMENTO E FERMENTAÇÃO DA CANA DE AÇÚCAR EM UMA USINA SUCROALCOOLEIRA. UNIFUNEC CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINAR. 5, 7 (mar. 2017), 12–22. DOI:https://doi.org/10.24980/rfcm.v5i7.2334.