RODERO, Juliano Motta; RODRIGUES, Anielo; SOUZA, Andreia Estela Moreira. ANÁLISE DA CONTAMINAÇÃO MICROBIANA NAS ETAPAS DE PROCESSAMENTO E FERMENTAÇÃO DA CANA DE AÇÚCAR EM UMA USINA SUCROALCOOLEIRA. UNIFUNEC CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINAR, Santa Fé do Sul, São Paulo, v. 5, n. 7, p. 12–22, 2017. DOI: 10.24980/rfcm.v5i7.2334. Disponível em: https://seersuporte.unifunec.edu.br/index.php/rfc/article/view/2334. Acesso em: 17 maio. 2026.