J. M. RODERO, A. RODRIGUES, e A. E. M. SOUZA, “ANÁLISE DA CONTAMINAÇÃO MICROBIANA NAS ETAPAS DE PROCESSAMENTO E FERMENTAÇÃO DA CANA DE AÇÚCAR EM UMA USINA SUCROALCOOLEIRA”, Unifunec Cient. Mult., vol. 5, nº 7, p. 12–22, mar. 2017.